ヒグチ食品の主な仕入れ先は福岡大同青果、地場業者、
ニシヤ商事、佐藤食品、アイシン食品その他多数です。
信用・信頼された業者以外とは一切業務を結ばないことで、
「安全」「安心」「新鮮」を守り続けています。
仕入れの方法は、「契約栽培」を行っております。
「契約栽培」を行うことで農家の方たちとの
信頼関係も深まり品質の向上にも繋がります。
契約栽培にはもちろん「デメリット」もあります。
しかし、私たちは一つでも多くのデメリットをメリットに
変えれるように日々取り組んでいます。
ヒグチ食品では様々な業者様と仕入・卸・販売などの取引を行っております。
農家の方と栽培契約、卸業者様へキムチの卸、外食産業様への(チェーン店)少数の卸、
デパート・百貨店様へのキムチの卸、個人宅一般家庭への
小売販売など本当に幅広い取引を行わせていただいております。
今後は、九州だけにとどまらず更なる拡大を目指し、取引業者様との結束をより
一層深めてキムチの製造に取り組んでいきたいと思います。
私たちがここまでやってこれたのも皆様のおかげだと思っております。